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深圳和記隆食品發(fā)展有限公司和記隆于一九四八年在香港九龍城開(kāi)業(yè)，當(dāng)年只是一間前鋪后居的雜貨店，生意紅火規(guī)模不斷擴(kuò)大，到六十年代末專(zhuān)營(yíng)潮州餅食和嫁女禮餅，專(zhuān)售各種潮式（烤餅），如咸燒餅、芋泥月餅、中秋廣式月餅等，由于產(chǎn)品口感富有地道的特色風(fēng)味，立即風(fēng)靡整個(gè)香港，分店擴(kuò)張遍布香港繁華地段。 經(jīng)歷半個(gè)多世紀(jì)的風(fēng)雨洗禮，和記隆已成為香港最專(zhuān)業(yè)規(guī)模的餅食生產(chǎn)廠(chǎng)商，二零零二年被香港評(píng)為"香港"之一在行業(yè)間被譽(yù)為"潮式月...